Супы | Рецепты 2

Супы

Суп из утки

суп из утки по-пекински

Чрезвычайно полезным является мясо утки. Конечно, оно не такое диетическое, как куриное и индюшиное, но содержит огромное количество витаминов (в основном группы В). Кроме этого, оно содержит достаточное количество полезных микроэлементов. Поэтому мы представляем вашему вниманию отличные рецепты вкусного супа из утки.

Читать далее »

Суп из скумбрии

Рыбный суп со скумбрией

Суп со скумбрией – очень питательно и вкусное блюдо. Наверное, нет хозяйки, у которой бы не был припасен рецепт этого замечательного блюда. Рыбный суп из скумбрии можно готовить массой способов, но мы постарались собрать для вас самые вкусные.

Кстати, рыбный суп будет не только полезен, но еще и не повредит фигуре – на сто грамм скумбриевого мяса приходится всего двести калорий. То есть, можно не переживать о том, что сытное мясо повлияет на вашу фигуру.

Читать далее »

Нежные и сытные супы со сливками

Суп из креветок со сливками

Сливочные супы – отличный вариант и для обеда в кругу семьи, и для романтического ужина. Их достаточно легко приготовить, варятся они очень быстро, но запоминаются надолго. Рецептов супов со сливками множество, поэтому каждый может для себя подобрать подходящий вариант. Существуют как совсем простые, так довольно сложные рецепты, которые могут стать украшением любого торжества.

Супы со сливками не нуждаются в длительной тепловой обработке, поэтому они богаты витаминами и другими полезными веществами. Для их приготовления не нужно много сил и времени, что особенно ценят современные хозяйки. Такие супы есть у многих народов, но чаще всего они встречаются в финской, немецкой и прибалтийской кухне.

Читать далее »

Полезный суп из сельдерея

Другие способы использования сельдерея

На свете существует большое количество диет, в основе которых находятся самые разнообразные продукты, от ананаса до творога. Если человек преследует цель избавиться от лишних килограммов, он должен хорошо подумать прежде, чем садиться на диету, ведь от выбора основного продукта зависит его самочувствие и здоровье. Разумеется, в основе любой диеты должен находиться низкокалорийный продукт. Делая выбор в пользу сельдерея, вы не ошибетесь, так как именно это растение сделает вам подарок в виде энергии, но не калорий.

Читать далее »

Суп из сардины

Суп из сардины консервы с рисом

Суп из сардины – очень сытное и полезное блюдо, которое еще и готовится достаточно легко.

Наверняка многие из нас очень любят сардину с детства, однако мало кто знает, насколько это полезный и питательный продукт. Сардина невероятно полезна для сердечнососудистой системы, а все из-за высокого уровня содержания в ней омега-3 кислот. Сардина помогает при лечении артрозов и остеопароза, препятствует преждевременному старению кожи (да-да, в сардине содержится коэнзим Q10). Помимо этого, сардина очень богата железом.

Как видите, польза сардин далеко не преувеличена – это действительно ценный питательный продукт. Не рекомендуется ее употреблять лишь тем людям, которые страдают от индивидуальной непереносимости или заболевания подагра.

Есть несколько способов приготовить суп из сардины в масле, и мы предлагаем вашему вниманию самые вкусные из них.

Читать далее »

Суп из сайры

Всем известно, что рыба является очень полезной и питательной – кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Кроме этого, из нее можно приготовить множество блюд. Также не нужно забывать о других её преимуществах – низкокалорийности и легкости для усвоения. Прежде всего, она содержит P (фосфор), который укрепляет кости и Омега-3.  Поэтому приготовив несложный суп из сайры, вы  порадуете членов своей семьи не только вкусными, но и здоровыми блюдами. А еще этот вид рыбы содержит помимо фосфора и Омега-3, ещё и магний, кальций, Омега-6 и железо. Сейчас мы поделимся с вами хорошим рецептом этого вкусного и полезного блюда.

Читать далее »

Суп со сметаной, рецепт разгрузочного дня

Рыбный суп со сметаной.

Если вы решили сделать разгрузочный день, то лучшей пищи, чем молочные продукты вам не найти. Эти блюда очень легкие для желудка и не нарушают естественную микрофлору. Попробуйте разнообразные сметанные супы, удивите своих близких такими домашними и вкусными супами.

Читать далее »

Суп на говяжьем бульоне

Суп на говяжьем бульоне с грибами.

Легкий ароматный говяжий бульон – один из универсальных продуктов. Прозрачный бульон из говядины станет отличной основой для большинства супов и соусов, дополнит плов и рогу, делая ваши блюда еще вкуснее.

Говяжий бульон по праву можно назвать диетическим, постная говядина содержит меньше жира, чем курица, а полезных веществ гораздо больше. Этот замечательный бульон восстанавливает силы и насыщает организм энергией.

Читать далее »

Суп из мидий

Манхэттенский суп из мидий.

Суп из мидий, рецепт с английским акцентом.

Когда хочется чего-нибудь особенного и необычного, утонченного и изысканного, не обязательно идти в ресторан. Попробуйте приготовить суп из мидий дома, и вы удивите даже самых привередливых гостей. С таким блюдом успех вам гарантирован. К тому же суп из замороженных мидий готовится очень быстро.

Впервые суп из мидий стали готовить еще в XVI веке в Новой Англии. Тогда морепродукты были распространены из-за своей доступности и низкой стоимости.

Clam chowder – традиционный английский суп из двустворчатых моллюсков со сливками. Манхэттенский вариант готовят с томатным пюре вместо сливок, также добавляют овощи.

Читать далее »

Суп из маша

Суп из маша с рисом.

Маш, то есть фасоль золотистая, бобы мунг, это полезнейший из продуктов, который содержит много белков и витаминов. Пришел к нам этот продукт из Индии, но культивируется он также в Иране, Китае, Бирме, Японии, Вьетнаме и других странах.

Как приготовить суп из маша:

  1. Основой супа может быть мясной бульон или вода.
  2. Чтобы сварить суп из маша быстрее, советуют замачивать маш на 3-5 часов или, если есть возможность, на ночь.
  3. В пищу используют так же пророщенный маш. Суп из пророщенного маша готовится немного быстрее, пророщенные бобы быстрее развариваются. Читать далее »