Супы из птицы | Рецепты

Супы из птицы

Суп с клецками

Суп с клецками из манки

Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал суп с клецками. О том, как приготовить суп с клецками, несколько хозяек могут спорить вечно, но все-таки есть общие правила – в результате суп должен быть легким, но сытным, и едят его без хлеба. Почему без хлеба? Весь секрет именно в клецках – небольших подушечках из теста, которые варятся в бульоне. Собственно говоря, они полностью заменяют хлеб.

Рецепт супа с клецками будет очень кстати, когда нужно приготовить вкусный и сытный обед с минимальными затратами времени. Он действительно готовится быстро, а энергией заряжает на весь день – поэтому его так любят современные хозяюшки. Он подходит для ежедневного приготовления, особенно когда систематически не хватает времени на готовку пищи, а кормить семью полуфабрикатами совсем не хочется. Итак, давайте сегодня начнем готовить суп с клецками, и узнаем, как можно готовить клецки для супа!

Читать далее »

Суп куриный с вермишелью

Грибной суп  с вермишелью на курином бульоне

У каждой хозяйки в кулинарной книге обязательно найдется рецепт куриного супа. Ибо мясо это всегда считалось низкокалорийным и полезным. Да так оно и есть!  Поэтому очень часто такие супы или бульоны готовят в том случае, когда нужно придерживаться диеты. Да и детки с радостью кушают легкий питательный бульон, когда болеют. Сейчас мы поделимся с вами простыми рецептами приготовления куриных супов на каждый день.

Читать далее »

Суп из утки

суп из утки по-пекински

Чрезвычайно полезным является мясо утки. Конечно, оно не такое диетическое, как куриное и индюшиное, но содержит огромное количество витаминов (в основном группы В). Кроме этого, оно содержит достаточное количество полезных микроэлементов. Поэтому мы представляем вашему вниманию отличные рецепты вкусного супа из утки.

Читать далее »

Суп из индейки, простой суп из удивительной птицы

Вкусный суп из индейки с рисом.

Мясо индейки поистине уникально:

  • мясо индейки самое низкокалорийное мясо;
  • диетическое и не вызывает аллергии, поэтому смело можно готовить суп из индейки для ребенку с 8 месяцев;
  • мало холестерина, всего 74 мг. на 100 гр.;
  • благодаря высокому содержанию витаминов группы В, мясо индейки спасает от депрессий;
  • много в индейке магния, калия, железа, а фосфора столько же, как в рыбе.

Если вы решили похудеть, не стоит отказывать себе в мясе, белки необходимы организму. Попробуйте приготовить суп из индейки, рецепт можете использовать самый простой. Например, овощной суп пюре из индейки или суп гороховый из индейки с морковью. Еще вкусным получается суп из индейки с чечевицей.

Диетологи рекомендуют варить суп из филе индейки (желательно без кожицы). В таком супе не будет лишнего жира, и при этом организм насытится легким белком и множеством витаминов, а суп практически не потеряет во вкусе.

Читать далее »

Суп из куриной грудки

Суп со специями и луком

Рецепт супа из куриной грудки есть в поваренной книге многих хозяек. Чаще всего такой супчик готовят с мелкой пастой (звездочки, алфавит) или лапшой. Также  готовят крупяные супы на курином бульоне, например рисовый суп с куриной грудкой.

Из куриной грудки можно приготовить множество разнообразных супов: домашняя лапша на курином бульоне, необычный суп с копченой грудкой.

Такой легкий диетический суп быстро готовится, восстанавливает силы и поднимает настроение.

Читать далее »

Суп из тушки гуся, вкусный заряд энергии

Суп из гусиных потрохов с грибами

Вкусное и питательное мясо гуся содержит много полезных микроэлементов и кислот. Наполняет организм энергией и легкими белками, которые усваиваются на 88%.

Различные блюда, в особенности суп из гусятины рекомендуются подросткам и тем, кто занимается интеллектуальным и тяжелым физическим трудом. Еще суп из гуся помогает организму, ослабленному стрессом или болезнями.

Читать далее »

Познай райское удовольствие. Кокосовое молоко, как ингредиент супа

Суп на кокосовом молоке с курицей

Кокос часто ассоциируется с тропиками, необитаемым островом и даже раем.

На самом деле рецепт супа с кокосовым молоком относится к тайской кухне. Остроту, присущую тайской кухне, в таком супчике смягчает и оттеняет нежный сладковатый вкус кокосового молока. А лемонграсс, галанган (или имбирь) придают блюду пикантность, Суп с кокосовым молоком варится очень быстро, в зависимости от ингредиентов, от 7 до 15-20 минут.

Особенным и необычным суп делает кокосовое молоко.

Кокос не орех, а жидкость у него внутри не кокосовое молоко. То, что мы привыкли называть орехом, на самом деле костянка, а белая плотная масса — косточка, как в вишне. А вот кокосовое молоко получают искусственно, из кокосовой стружки и кокосовой воды, той самой жидкости внутри кокоса. Можно купить готовое консервированное молоко в бумажных пакетах или железных банках обычно по 400 мл, а можно приготовить его самостоятельно.

Читать далее »

Суп в микроволновке, оригинальный способ приготовления любимых блюд

Куриный суп в микроволновке

Микроволновая печь есть почти в каждом доме. И почти в каждом доме она размораживает и разогревает, снова размораживает и снова разогревает. Конечно, кто-то варит в микроволновке картошку, запекает мясо или печет пиццу. Но вот суп в микроволновке готовить пробовал не каждый. На самом деле это быстро и легко, не нужно стоять у плиты, помешивать и следить, чудо техники все сделает за вас. Читать далее »