Как варить холодец пошаговый рецепт в обычной кастрюле

Ароматный прозрачный холодец – частый гость на многих праздничных застольях и торжествах. Для кого-то основное украшение праздничного стола – экзотические блюда и тропические фрукты. Но многие отдают предпочтение традиционной, но от того не менее вкусной еде, к которой можно отнести и холодец. Его еще часто…

Холодец из свиных ножек рецепт с фото пошагово

Поговорим о холодце? Том самом, настоящем, с копытцами? Холодец — блюдо особенное. Без холодца трудно представить традиционное русское праздничное застолье. Сварить холодец из свиных ножек «как надо» – не так-то и просто, нужно следовать определенным правилам и знать некоторые секреты. Мы готовы поделиться! Покажем и…

Холодец с желатином рецепт с фото пошагово

Холодец – одна из лучших традиций русской кухни. Эта вкусная и ароматная закуска привлекает внимание радушных хозяек, любящих попотчевать своих домашних и пришедших гостей чем-либо вкусненьким. Рецепты приготовления холодца (вернее – тонкости и секреты) существуют во многих семьях: как, что и в какой последовательности добавить,…

Холодец из свиных ножек и рульки рецепт

Холодец или студень – одно из русских блюд, насчитывающих многие годы. Предком этого знаменитого кушанья был обыкновенный мясной бульон, который застывая, превращался в вязкую массу. Происходило это из-за желирующих свойств костей и мякоти, из которых его готовили. На Руси холодец варили к большим праздникам: Новому…