Рецепт люля кебаб в домашних условиях в духовке

Мне всегда хотелось научиться готовить люля-кебаб. И наконец-то удалось уговорить знакомого повара провести для меня мастер-класс по приготовлению люля-кебаб. Оказалось, что это блюдо можно готовить быстро и просто. Что необходимо знать перед приготовлением Ингредиенты: Как правильно выбрать ингредиенты: Специи возможно заменить по вашему вкусу. Куриные…

Рецепт люля кебаб на шампурах из свинины

Блюда восточной и кавказской кухни, несмотря на свою самобытность, нашли множество поклонников и среди наших соотечественников. Одно из таких блюд, название которого, наверное, слышал каждый – это люля-кебаб. В переводе «люля» означает «трубка», а «кебаб» – жареное мясо. Само блюдо представляет собой продолговатые котлеты из…

Люля кебаб на сковороде пошаговый рецепт с фото

Традиционно люля-кебаб готовится из баранины с добавлением курдючного жира и жарится на открытом огне. Но многие домохозяйки приспособились и готовят люля-кебаб в домашних условиях на сковороде или в духовке. При этом для фарша берут не только баранину. Из говядины, свинины и даже куриного мяса люля-кебаб…