Буженина в духовке в фольге пошаговый рецепт с фото из свинины

Сегодня я хочу показать вам, как готовится буженина из свинины в духовке в фольге. Все мы знаем о том, что буженина представляет собой большой кусок свинины, приправленный специями, и запеченный в духовке. А вот о том, что буженину раньше готовили исключительно из медвежатины, знают далеко…

Блюда из сердца свиного рецепт с фото очень вкусный

Сердце свиное — не только вкусный, но и полезный субпродукт, ведь он является источником ряда биологически активных веществ и полноценного белка. Это субпродукт, который имеет благотворное влияние на процессы кроветворения, а также нормализует работу почек и нервной системы (помогает быстро восстановится после инфекционных заболеваний). Так…

Ветчина из свинины в ветчиннице рецепт

Ветчиной называют столь широкое семейство мясных продуктов, что не найдёт среди них любимого рецепта разве лишь вегетарианец. Основа ветчины – мясо, его можно выбирать на своё усмотрение, но мы сегодня готовим классическую свиную ветчинку. Зато все прочие ингредиенты, вроде бы не столь значительные, у нас…

Печенка свиная жареная с луком и сметаной пошаговый рецепт с фото

Печень жареная в сметане – блюдо, имеющее несколько основных вариантов приготовления. Самый известный рецепт – это, конечно же, печень по-строгановски или бефстроганов. Кроме этого рецепта, пользуется популярностью рецепты жареной печени в сметане с луком, морковью, грибами, соевым соусом, вином, овощами, чесноком, зеленью. Благодаря сметане печень…

Бигус из свежей капусты со свининой рецепт с фото

Ингредиенты Капуста свежая — 500 г Томатная паста — 70 г Вода — 350-400 мл Перец — по вкусу Майоран — по вкусу Масло подсолнечное — 100 мл Зелень — по вкусу 170 кКал 2 ч. Процесс приготовления Бигус — название звучное, можно даже сказать…

Корейка свиная рецепт в духовке в фольге с фото

Ингредиенты Свиная корейка — 1,5 кг Свежий розмарин — 2-3 веточки Чеснок — 1 головка Соль, смесь молотых перцев — по вкусу 254 кКал 2 ч. Процесс приготовления Очень вкусная свинина получается по этому рецепту. Мне кажется, что плохой буженины вообще не существует. По крайней…

Свиной окорок запеченный в духовке рецепт

Свиной окорок запекают на противне и в чугунных кастрюлях, но особенно сочным и вкусным он получается при запекании в фольге. Мясо предварительно маринуют, а затем оно долго томится при низкой температуре в собственном соку. Свинину дополняют различными ароматными травами (тмин, орегано, розмарин, тимьян, базилик), восточную…

Блюда из свиной шейки рецепт с фото

Такая колбаса, приготовленная дома только из мяса с чесноком и солью, влюбляет в себя с первого ломтика. И делается. 1,2-1,4 свиного окорока и шеи 3-4 дольки чеснока 12-13 г нитритной соли 13-14 г обычной соли 2-4 щепотки свежемолотого перца (по желанию) 0,25 ч. ложки мускатного…

Вкусные отбивные из свинины в духовке рецепт с фото

Хотя классическая рецептура этого вкусного традиционного блюда включает в себя лишь жарку на сковороде, можно сделать его иначе – еще ароматнее. Мы расскажем вам, как приготовить отбивные из свинины в духовке, чтобы ваши родные или гости за праздничным столом остались в восторге, а представленные ниже…

Медальоны из свинины в духовке рецепт с фото

Чтобы приготовить вкусные свиные медальоны, не нужно особых ухищрений и сложных кулинарных манипуляций. Главная задача — не пересушить мясо, сохранить мягкость волокон и подобрать подходящее сопровождение. Так, в нашем примере приготовим медальоны в беконе и подадим вкупе с пикантным горчичным соусом. В данном случае обходимся…

Свиная отбивная на сковороде рецепт с фото

Ингредиенты Свинина мякоть — 800 г Сливки или молоко — 0,5 стакана Мука — для панировки до 0,5 стакана Панировочные сухари — 1-1,5 стакана Чеснок — 2-3 зубчика Растительное масло — 3 ст.л. Перцы молотые — по желанию 355 кКал 30 мин. Процесс приготовления Для…

Антрекот из свинины в духовке рецепт

Этим блюдом по праву славится французская кухня. В классическом исполнении оно представляет собой кусок говядины, извлеченный из туши меж ребрами и хребтом. Но в современных домашних меню сегодня можно увидеть и адаптированные яства – не менее вкусные. Давайте попробуем приготовить одно из таких. Рецепт антрекота…

Окорок свиной запеченный в духовке рецепт с фото

По-настоящему праздничным блюдом является свиной окорок в духовке. Его хозяйки готовят по рецептам, которые имеют свои секреты. Многие из них запекают окорок в духовке в фольге, другие — в кулинарном рукаве, а третьи запекают целиком без упаковки. Относительно выбора специй тут тоже большое разнообразие. Хозяйки…

Отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром пошаговый рецепт с фото

Просто обжарить или запечь мясо – это скучно и обыденно. Но если сделать отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке, рецепт с фото которых мы предлагаем, такое блюдо и к праздничному столу подавать можно. Выглядит эффектно, мясо нежное, сочное и хлопот с ним…

Ветчина в домашних условиях из свинины рецепт с фото

М ногие привыкли покупать ветчину в магазинах. Однако делая это, мы не можем быть уверены в качестве продукта. Зачастую производители добавляют красители и консерванты в ветчину для придания ей красивого цвета и увеличения срока хранения. Приготовить ветчину из свинины в домашних условиях не так сложно,…