Мягкий сыр в домашних условиях рецепт

Сливочный сыр в домашних условиях по типу «Филадельфия». Рецепт мягкого сыра. Мягкий сливочный сыр — это универсальный продукт. На основе такого сыра или с его добавлением можно готовить горячие блюда, закуски, салаты, соусы, супы, десерты и даже напитки. В результате блюда получаются с очень нежным…

Сыр домашний рецепт из молока и кефира

Сегодня выбор сыров огромен, и многие не понимают, зачем готовить сыр дома. Но поверьте, оно того стоит. Во-первых, домашний сыр – это натуральный продукт. Вы знаете, из чего он приготовлен. Во-вторых, домашний сыр гораздо дешевле, чем магазинный, но при этом, качество ничем не хуже, а…

Сыр халуми рецепт приготовления в домашних условиях

Сыр Халлуми — это левантийский сыр с острова Кипр, который делают преимущественно из овечьего молока, иногда с добавлением козьего молока. Этот сыр может как употребляться свежим, так и храниться в специальном рассоле из сыворотки до года. Уникальность сыра Халлуми заключается в том, что он не…

Сыр филадельфия в домашних условиях рецепт с фото пошагово

На самом деле «филадельфия» — это не название рецептуры как таковой, это всего лишь название бренда, который появился в Америке где-то в 70-х годах 19-ого столетия. По своим органолептическим показателям он схож со многими сливочными сырами, например, маскарпоне, бурсен и др. Первые упоминания о сливочных…