Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с фото пошагово без дрожжей

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с фото пошагово без дрожжей

Ингредиенты

Молоко кислое — 200 мл

Масло подсолнечное — для жарки

  • 225 кКал
  • 35 мин.
  • 5 мин.

Процесс приготовления

Оладьи на кислом молоке без яиц — пожалуй, самые простейшие оладушки, которые можно приготовить быстро в домашних условиях. Если у вас скисло молоко, а в доме не нашлось яиц — этот рецепт вас всегда выручит. У меня кислое молоко практически всегда есть в доме, свежее никто не пьёт, а с кислым муж по утрам ест овсянку.

А моё утро начинается с чашки кофе и чего-нибудь сладкого, поэтому оладьи на завтрак бывают часто.

Для приготовления оладий подготовить по списку необходимые продукты.

Кислое молоко должно быть комнатной температуры, а ещё лучше его немного подогреть. Вылить молоко в миску, добавить соль, сахар и соду.

Пошаговый видео-рецепт

С помощью венчика молоко хорошо взболтать до появления пузырьков.

Просеять в миску муку и добавить ванилин по желанию. Мне захотелось, чтоб оладьи были более ароматными.

Тесто тщательно размешать, оно станет гладкой консистенции и будет плавно спадать с ложки.

Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло. В горячее масло выложить оладьи столовой ложкой, дождаться, когда на поверхности появятся пузырьки.

Перевернуть оладьи на другую сторону и также обжарить.

Обязательно выложить оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Оладьи на кислом молоке без яиц готовы. Подать оладушки к столу с джемом или вареньем.

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с фото пошагово без дрожжей
Пожалуйста оцените рецепт!
Поделитесь с друзьями!
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание!