Салат восторг с корейской морковью рецепт с фото

Салат восторг с корейской морковью рецепт с фото

Ингредиенты

Филе куриное — 0.5 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Шампиньоны свежие — 200 г

Морковь по-корейски — 100 г

Майонез — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

  • 114 кКал
  • 45 мин.

Процесс приготовления

Предлагаю вам простой праздничный салат «Восторг» с корейской морковью, который украсит любое застолье. Салат красиво выглядит, если приготовить его порционно, используя формовочное кольцо. Можно также сделать его в креманках или небольших салатниках. Я готовила 2 средних порции салата, но можно это количество рассчитать на 4-х человек.

Для салата необходимо подготовить продукты из списка. Куриное филе я сварила заранее.

Пошаговый видео-рецепт

Кубиками нарезать шампиньоны.

Нагреть в сковороде немного подсолнечного масла, выложить грибы и обжарить до золотистого цвета. В самом конце посолить и поперчить.

Пока грибы будут обжариваться, нарезать кубиками отварное филе.

Свежий огурчик также нарезать кубиками.

На тарелку поставить формовочное кольцо, выложить половину куриного филе, оставшаяся часть пойдёт на вторую порцию. Смазать курицу майонезом.

Далее выложить половину шампиньонов, их можно не смазывать майонезом. Немного прижать шампиньоны, выравнивая поверхность.

Затем выложить половину нарезанного огурца, немного посолить. Смазать огурец майонезом.

Сверху выложить корейскую морковь.

Снять кольцо и на другой тарелке повторить все слои в том же порядке из оставшихся продуктов. Украсить салат «Восторг» с корейской морковью по своему вкусу, и сразу можно подавать к столу.

Салат восторг с корейской морковью рецепт с фото
Пожалуйста оцените рецепт!
Поделитесь с друзьями!
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание!