Жареные кабачки с чесноком и майонезом рецепт

Жареные кабачки с чесноком и майонезом рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная – по необходимости

Масло растительное – для жарки

Молотый черный перец – по вкусу

Майонез – 150-200 г

Чеснок – 1-3 зубчика (по вкусу)

Укроп – 0.5-1 пучок

  • 200 кКал
  • 15 мин.

Процесс приготовления

Жареные кабачки с чесноком и майонезом – простое, вкусное и всеми любимое блюдо, которое отлично дополнит повседневное меню и не останется незамеченным даже на праздничном столе. Дополненные пряным соусом на основе майонеза, чеснока и свежих трав, сочные, золотистые ломтики поджаренных кабачков соблазнительны и очень аппетитны как на вид, так и на вкус. Эта незатейливая, но невероятно душевная закуска покоряет с первого кусочка. Если вы раньше не слышали о ней – обязательно попробуйте! А если уже знаете и любите – не забудьте пожарить кабачки с майонезом и чесноком и в этом сезоне, побалуйте себя и свои любимых!

Пошаговый видео-рецепт

Подготовьте ингредиенты по списку.

Нарежьте кабачки на кусочки толщиной 0.5 сантиметра.

Слегка посолите и поперчите ломтики с каждой стороны.

Обмакните кусочки кабачка в пшеничную муку с двух сторон.

Разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные кусочки кабачка и обжарьте с двух сторон, по 3-4 минуты, до золотистого цвета.

Обжаренные кабачки поместите на несколько минут на бумажное полотенце, для того чтобы впитались излишки масла.

В отдельной емкости соедините измельченные зубчики чеснока, майонез и мелко нарезанный укроп. Хорошо все перемешайте, попробуйте соус и добавьте по вкусу немного соли и молотого черного перца.

Обжаренные кабачки переложите на тарелку.

Смажьте небольшим количеством подготовленного соуса.

Повторите слои, выкладывая кружочки кабачка друг на друга.

Готовую закуску можно поместить в холодильник на несколько часов, для того чтобы она настоялась, или сразу подавать к столу.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом готовы. Приятного аппетита!

Жареные кабачки с чесноком и майонезом рецепт
Пожалуйста оцените рецепт!
Поделитесь с друзьями!
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание!